ぶくぶく茶

楽種工房 kiyo

2009年06月08日 16:24

先日、大川にある琉球茶道 ぶくぶく茶に行ってきました



琉球茶道“ぶくぶく茶”の泡立て体験しましたよん

泡をのせるドリンクはさんぴん茶・コーヒー・紅茶からお好みで選べて、

お茶菓子(ちんすこう)付きで650円。

 

ぶくぶく茶 とは??
炒米を煎じてさんぴん茶に加え、泡立てた後にピーナッツ粉末を振りかけて頂きます♪
ぶくぶく茶とは600年の歴史がありおめでたい時に飲まれていた縁起の良いお茶で 白米を煎じ、
沖縄の湧水で煮出し泡を立て20分以上おくことにより この独特な"ふっくら"感を出すそうです。(抜粋)


感想。。。。一人で行っても気分が盛り上がらない(笑)でも味は美味しかったよ。

やっぱさ〜、こういうのはお友達と行って「きゃ〜♪スゴい泡〜!!」とか「美味しいね〜♪」

とか言いながら頂くのが楽しいと思うよ〜

でさ、この泡が沢山過ぎて、何処で終わったらいいのか考えてしまうわけ。

途中飽きちゃって早く帰りたくなってマッハでシャカシャカしたら〜

これまた泡立たないわけよ

お茶は落ち着いて頂かないとね

さて、注文のはんこ彫るぞ〜〜