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贅沢なまかない

2009年08月14日

今日もいいお天気の石垣島です晴れ

今朝のペンションぱいらんどのまかないは〜

贅沢なまかない

おばぁが作った大東寿司と川平のお寿司屋さんの寿司〜♪

そしてゴーヤチャンプルーと目玉焼きと素麺&アーサのみそ汁〜♪

美味しかった〜!!お腹一杯。。。ニコニコ

最近またしても胃袋が大きくなってる気がする、、、でも食べないと身体が持たないんだよね。

まだまだ暑い日が続くからね、しっかり食べて、たっぷり寝ないとねGOOD

しかしぱいらんどのおばぁは朝から晩までよく働く。

朝4時からアンダギー揚げて、朝食作って、ベッドメイキングして、昼間は買い物行ったり畑に行って草むしりして、、

夜は5時から夕食の準備。夜10時頃から休めるのかなぁ。。。

これが365日だからね。。。

以前はペンションや民宿を経営したいな〜って思ってたけど、本当に大変な仕事だ。

安易に「やりたい」なんて言えないな、今は。



でもね、おばぁはこの仕事が大好きなんだってニコニコ

お客さんと自分が「ありがとうございました」と言える対等感が嬉しいんだって♪

おばぁも若い頃から内地の仕事でイジメや差別にあってきた人だからね、

この言葉の重みはズッシリきます。


しかしここ数年は足が痛くなってしまって辛そうなおばぁ。。。。

なのにじっとしていられない性分なんでしょうね、休んでていいよ〜って言っても動いちゃう汗

今は末娘のともこさんがおばぁの仕事を支えてるので安心ですが、

まぁ微力ながらも私も応援しますんで。。皆で頑張ろう〜パンチ!

明日のまかないは何だろう。。。ハート


( ̄∀ ̄)イヒッ♪


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Posted by 楽種工房 kiyo at 13:16│Comments(10)生活
◆ この記事へのコメント
Kippyさん バイトに行っていた方が
美味しいもの食べれるんでは?

ビニ~ル袋持って、入れておいで!
(これは 明日の朝食です)

大東寿司なんて寿司が有るんですね!!
Posted by 子ビン at 2009年08月14日 14:51
『おばぁ、こんにちは♪』

しっかし・・ご馳走だぁー!太るね、間違いなく(^。^;)
おばぁ、働き者なんだね~。すごいなぁ・・・
ちょっとの事で『しんどいしんどい』って言ってる自分が情けないよ・・・

おばぁは内地での集団就職とかでイジメにあったの?
昔ならそういう事もありそうだね。ツライ時代を生き抜いてきたんだね。
みんなでおばぁを支えてあげてね!!!
(逆に支えられないようにね。)
Posted by shioppe at 2009年08月14日 15:10
☆子ビンさん☆
だっからね(笑)
いつもぱいらんどのまかないで肥えています♪

おばぁは南大東島で育ったので、おばぁのお母さんから教わったもの
でしょうね♪とっても美味しいですよ!
マグロをタレに漬け込んだものを握った寿司ですので日持ちもします。

☆shioppeさん☆
間違いなく太ってきました。
ああ、ウィーキングの成果が。。。。(笑)
でも今の方が元気ですよ!

おばぁは日本中(と言っては大げさですが)各地に出稼ぎに行ってますからね、苦労したそうです。

皆それぞれに生きるのに大変ですからね、
お互いに支え合って生きてます。
私も支えられてますよ♪豪華な食事も頂いてるし〜〜(笑)
だからお互いに「ありがとう」って言えて気持ちいい関係だと思いますよ〜♪
Posted by 楽種工房 at 2009年08月14日 15:29
南大東島は、八丈島からの開拓者によって
開かれた島なんだよね。

で、この寿司は八丈島(伊豆諸島全般かな)では
『漬け(づけ)』って呼ばれていて、醤油に
島唐辛子を入れたタレに漬けます。

漬ける時間はお好みで(^.^)

多少鮮度の落ちている刺身でも
これにすると美味しく食べられますよ♪

我が家の大好物でっす!
Posted by ごんこ at 2009年08月14日 17:35
アーサのみそ汁
飲みた~い!

まかないご飯
美味しそうですね!
Posted by 親ビン at 2009年08月14日 20:18
☆ごんこさん☆
そうそう!
でも沖縄本島からも開拓で結構来てたみたいよ。
おじぃとおばぁも本島から来たんだよん♪

そうか、島唐辛子も入ってたんだ〜♪
これメチャ美味しいよね!
私も大好物だよ〜!
しかも冷蔵庫に入れておけば次の日も美味しく食べられるよね♪

☆親ビンさん☆
アーサもおばぁが採って来たものだよ〜♪
いつも美味しいまかないご飯を頂いてます♪(ほぼ毎日)
Posted by 楽種工房 at 2009年08月14日 21:08
おばぁ、相変わらずよく働いてるのね〜。
あんまり無理しないでほしいんだけど。

おばぁの大東寿司、本当においしいんだよね。
立派なまかないでうらやましいっ!
kippyさん、「ぱいらんど」のみんなによろしく伝えてね〜。
Posted by くーす at 2009年08月14日 22:55
☆くーすさん☆
おばぁの足は痛いみたいだけど、元気はあります!
おじぃは今日定期検査日でした。
休んどけ〜と言ってもゆっくりできないんだね、
ともこさんとなるべくおばぁには無理させないようにしてますが。。。

そんで私も久しぶりにおばぁの大東寿司食べたよ♪
美味しかったな〜♪
沢山食べたらお腹が重くて椅子から立てなくなりました(笑)
いつもくーすさんの話題が出ますよ♪
早く帰ってきてね〜〜〜〜
Posted by 楽種工房 at 2009年08月14日 23:07
初コメントです。
じつは、溯っていろいろゆっくり拝見したんですが、
いやぁ、とっても気持ちのいい、味わいのあるブログですね。
うん、かなり、よいと思います。また寄らせていただきまっす。
Posted by natsuhiko watasenatsuhiko watase at 2009年08月14日 23:45
☆natsuhiko wataseさん☆
こんばんは♪
コメントありがとうございます。
気持ちのいい味わいのあるブログですか?嬉しいです♪
おバカな記事も沢山あるんですけど。。大丈夫でしょうか(笑)
こんなブログですがこれからも宜しくお願いします。
Posted by 楽種工房楽種工房 at 2009年08月14日 23:53
 
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