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おいなりさん

2011年04月24日

ブエノス　ディアスパー

今日は良いお天気の石垣島です晴れ

おいなりさん

今朝は突然おいなりさんが食べたくなって、お米を炊いてせっせと作った。

うっうまい。。うわーん

でも母の味とはちょーっと違う。何だろうな。

私は母のおいなりさんが大好物なので、作る度に「今度こそ！」と思うのですが

やっぱ何か違うんですね。。。。まだまだ修行です。



それから署名のお願いです。↓

【ご協力ください】緊急声明と要請：子どもに「年20ミリシーベルト」を強要する日本政府の非人道的な決定に抗議し、撤回を要求！

詳細と署名はこちらをクリック！





さて、今日は定休日ですが制作しなきゃ。

その前にお店と部屋の模様替えだ。





おいなりさん　←　一日一回ポチッとね♪

タグ ：衣替えもしちゃお。夏の準備です。

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Posted by 楽種工房　kiyo at 11:03│Comments(14) │きよちゃん食堂
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◆ この記事へのコメント
１日遅れの、Feliz Cumpleaños!

ワンポイント【スペイン語講座】
Feliz : おめでとう
Cumple : 重ねる
años : 年

石垣島ではじめて江戸前にぎり寿司を始めた美寿司は、当時島では長粒米(タイ米みたいなパラパラの米)しか手に入らなかったので、ゼラチンを入れて炊いたと聴いてます。

最近は内地でも黒糖いなりが人気で、スーパーにもフツーに置いてあるね。
あんこも稲荷も黒糖入れると絶品だよね。

私は酢飯は必ずレモンかゆずか柑橘系をいれますが、沖縄だとシクワサーか。。それに島マースでしっかり味をしめます。
Posted by v at 2011年04月24日 11:36
☆vさん☆
ありがとうございます。

米にゼラチンですか？どんな炊きあがりになるんだろう。。
して、内地では黒糖を入れたおいなりさんが人気なんですか？？
全く知りませんでした。

酢飯は今日は米酢しかなかったのですが、シークワサー入れると
風味がいいですよね♪柚子も好きだなー

塩加減も大事ですよね。

今日はちょっと塩が足りなかったかも。。。。。
Posted by 楽種工房　kiyo楽種工房　kiyo at 2011年04月24日 12:03
やー、すまんせん。
名前をコピペしたつもりで、ショートカットキー (「command」＋「V」)の「command」の押しが足りなくて「V」だけになってしまってたみたい。
Posted by sawan at 2011年04月24日 18:21
☆sawanさん☆
やっぱり。。。（笑）
そうでないかと思ってますた。
Posted by 楽種工房　kiyo楽種工房　kiyo at 2011年04月24日 19:06
こんばんは
政府のやりかたって。。。
国民のための政府をめざしてほしい。

いなりずしといえば、山口美江。
Posted by 草次郎 at 2011年04月24日 20:08
☆草次郎さん☆
政府は子供の命を何だと思ってるのでしょう。
私も数値を見てビックリしました。
クーデターが起こりそうですね。
もう政府に任せてはおかないでしょう、親だったら特に。

して、なんで山口美江？
Posted by 楽種工房　kiyo楽種工房　kiyo at 2011年04月24日 20:22
　キヨさんのブログ見てたらカミさんが「ごはんだよー」

って呼ばれてテーブルに着いたら稲荷だった！！！！

タイムリー・・・・・・
Posted by ホシ at 2011年04月24日 22:30
☆ホシさん☆
本当〜？？偶然ですね！！
今日はこのブログを見て、何人の人がおいなりさんを食べたでしょう？
私もよく他のブログ見て夕飯を決める事があります。

あっ、夕飯食べ忘れてた。。。。
Posted by 楽種工房　kiyo楽種工房　kiyo at 2011年04月24日 22:37
草次郎
　「よなかに　いなり寿司が食べたくことがありませんか？」という
　山口美江さんのＣＭを思い出しました。
　
　しば漬けだったかな？記憶が・・・・（笑）
Posted by 草次郎 at 2011年04月24日 23:17
☆草次郎さん☆
え〜〜っ？知らないよ〜〜
しば漬け。。。。のような気がしてきた。
私の記憶はあてになりませんが。
Posted by 楽種工房　kiyo楽種工房　kiyo at 2011年04月24日 23:21
お誕生日おめでとうございます～！！
このごろになると１年もあっという間？かしら？
今年は躍進の一年になりそうですね！
いろいろ変わっていってるし！
がんばってくださいね。

して、いなりずし・・・作る？すごい！！
あたしはもっぱら買ってきたものばかり・・・
お母様がお料理上手なんですね。
今度ご馳走してください！！＾＾；

ボラおじさん、お疲れ様～ですね。
すごいですね～！！
ステキです。
あたしが行ったときも出場されてたんでしょうね。

あっという間に黄金週間ですね・汗
Posted by がお at 2011年04月25日 15:42
☆がおさん☆
ありがとー♪
そうね、駆け抜けた一年だったわね。。。
これからの方が試行錯誤で大変かもしれないけど、
その大変さも楽しんじゃいたいと思います。

いなり寿司って買ったのは甘くてさ。
母のいなり寿司は甘さ控えめで美味しいのよね。

そういえばがおさんボラおじさんと遭遇したんだよね。
頑張ったよー！

して、もう黄金週間。。。。。早いね。
Posted by 楽種工房　kiyo楽種工房　kiyo at 2011年04月25日 17:45
一週間もおくれたけどよぉ～、
お誕生日おめでとう♪♪♪

私も母のいなり寿司の味が大好きで、
まったく同じく作れないので、
もう自分ではつくらないって決めています、笑。

byのんちょ
Posted by ごんこごんこ at 2011年04月30日 10:47
☆ごんこ☆
ありがとうございます〜
って、のんちょさんもお誕生日よね？
おめでとう〜〜♪

今度二人でケーキでも食べましょう♪

して、自分で作らないの？？
私は売ってるいなり寿司が苦手なのでいつも自分で作るよ。
中に五目ご飯とか入れると最高に美味しいんだけどねぇ。。。
でも母の味が最高っす♪
Posted by 楽種工房　kiyo at 2011年04月30日 15:45
 
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