ベジタリアンではないけどね
2012年01月12日
ブエナス タルデス
今日は曇りの石垣島
久しぶりに午前中筋トレに行く。
測定したら、やっぱ筋力ダウン。。。。
それにウエストも１センチほどUP
もうちょっと運動しないといけないし、食事も気よつけないと。
して、その帰りにゆらてぃく市場に行ってお野菜購入。
これフダンソウよね？？私緑の茎しか買った事ないけど、こんなカラフルなのがあるのー？？
着色したみたいにキレイな色じゃ。。。
私は炒めものくらいにしか使った事ないけど、何か美味しい食べ方あるのかなーと思って
スタッフの方に聞いてみたけど、やっぱ炒め物かなーって。
レシピをコピーして置いといてくれてる農家さんもいらっしゃるんだけど、
何か美味しいレシピがあったらそれを貼っておいてくれると助かるわぁ♪
こちらは「コリンキー」っていう生で食べられるカボチャみたい。
知らんかったわー
生で食べれるから、サラダとかの彩りにいいかもね。
一個しかなかったので買ってみた。
明日調理してみます。
ズッキーニも生で食べれると聞いて去年試してみたけど美味しかったよ。
葉ものが少ないかもと思って市場に行ってみたけど
思ったより出ていたので良かった。
そんなわけで今日のきよちゃん食堂はベジタリアンでは無いけど、
殆ど石垣島のお野菜料理。
若者や肉体労働者には物足りないだろうな。
しかし私には丁度ええのであった。
体重落とせば血圧も下がる事あるみたいだから、あと３キロくらい減らす目標にしよ。
さて、事務的な仕事にちょい手こずってて、制作が今イチ進まず。
有り難い事に注文沢山来てるので頑張らんと
← 一日一回ポチッとね♪
今日は曇りの石垣島
久しぶりに午前中筋トレに行く。
測定したら、やっぱ筋力ダウン。。。。
それにウエストも１センチほどUP
もうちょっと運動しないといけないし、食事も気よつけないと。
して、その帰りにゆらてぃく市場に行ってお野菜購入。
これフダンソウよね？？私緑の茎しか買った事ないけど、こんなカラフルなのがあるのー？？
着色したみたいにキレイな色じゃ。。。
私は炒めものくらいにしか使った事ないけど、何か美味しい食べ方あるのかなーと思って
スタッフの方に聞いてみたけど、やっぱ炒め物かなーって。
レシピをコピーして置いといてくれてる農家さんもいらっしゃるんだけど、
何か美味しいレシピがあったらそれを貼っておいてくれると助かるわぁ♪
こちらは「コリンキー」っていう生で食べられるカボチャみたい。
知らんかったわー
生で食べれるから、サラダとかの彩りにいいかもね。
一個しかなかったので買ってみた。
明日調理してみます。
ズッキーニも生で食べれると聞いて去年試してみたけど美味しかったよ。
葉ものが少ないかもと思って市場に行ってみたけど
思ったより出ていたので良かった。
そんなわけで今日のきよちゃん食堂はベジタリアンでは無いけど、
殆ど石垣島のお野菜料理。
若者や肉体労働者には物足りないだろうな。
しかし私には丁度ええのであった。
体重落とせば血圧も下がる事あるみたいだから、あと３キロくらい減らす目標にしよ。
さて、事務的な仕事にちょい手こずってて、制作が今イチ進まず。
有り難い事に注文沢山来てるので頑張らんと
← 一日一回ポチッとね♪
Posted by 楽種工房 kiyo at 13:51│Comments(7)
│生活
◆ この記事へのコメント
こんにちは
フダンソウ懐かしいです。茎の色にビックリしました。＾＾；
おばーの店で売ってましたよ～。
今、近所のスーパーマーケットで見なくなりました。
絶滅したのかと思っていました（笑）
石垣島に行けば食べられるのですね～
うちでは胡麻和えが一般的でした。
遅ればせながら今年もよろしくお願いします。
フダンソウ懐かしいです。茎の色にビックリしました。＾＾；
おばーの店で売ってましたよ～。
今、近所のスーパーマーケットで見なくなりました。
絶滅したのかと思っていました（笑）
石垣島に行けば食べられるのですね～
うちでは胡麻和えが一般的でした。
遅ればせながら今年もよろしくお願いします。
Posted by さんし at 2012年01月12日 14:28
こんちは～
筋トレ行ったんやね。
私も今日で4日、早朝ジョギング続いてます(^^;)
今朝はこの冬1番の冷え込みでうっすら雪が積もってたよ（もう溶けたけど）
寒い日はよく走れる。
そうそうコリンキーって前にテレビで見て気になっててん。
でも、売ってるの見た事ないねん。どんな感じ？シャキシャキしてる？甘い？
私も野菜多めの食事してるけど、今日のお昼はカップ焼そば食べました。
時々恐ろしい程の食欲っていうか、欲望が爆発します。
ちょっと前も夜にお腹が空き過ぎて、眠れなくて・・・味噌ラーメン作って食べたし。あまり制限するとアカンね。普通の食事が1番です。
注文沢山来てるんやね。良い事ですな～
頑張ってや～ ほな。
筋トレ行ったんやね。
私も今日で4日、早朝ジョギング続いてます(^^;)
今朝はこの冬1番の冷え込みでうっすら雪が積もってたよ（もう溶けたけど）
寒い日はよく走れる。
そうそうコリンキーって前にテレビで見て気になっててん。
でも、売ってるの見た事ないねん。どんな感じ？シャキシャキしてる？甘い？
私も野菜多めの食事してるけど、今日のお昼はカップ焼そば食べました。
時々恐ろしい程の食欲っていうか、欲望が爆発します。
ちょっと前も夜にお腹が空き過ぎて、眠れなくて・・・味噌ラーメン作って食べたし。あまり制限するとアカンね。普通の食事が1番です。
注文沢山来てるんやね。良い事ですな～
頑張ってや～ ほな。
Posted by shioppe at 2012年01月12日 15:02
コリンキーって初めて見ました！
どんな味するか食べてみたいです♪
どんな味するか食べてみたいです♪
Posted by 知恵 at 2012年01月12日 16:31
☆さんしさん☆
明けましておめでとうございます。
フダンソウって今は販売してないのですか？？
こちらでは当たり前のように売られてますけどね♪
でもこの茎の色は驚きました。メチャポップな色ですよねー
してゴマ和えね、メモメモ。。。
☆shioppeさん☆
筋トレ行って来たわ。筋力ってすぐ落ちるんだね、怖いわ。
コリンキーって見た事あるのね。
私は初めてだわ。
でも知らずにレストランとかで食べてるかもしれないわ。
瓜科だから、味はそんなに無いかも。食感が良いらしい。
漬け物とかも美味しいってレシピに書いてあったよ。
明日料理してみるわ。
私は油断するとお野菜の種類が少ない食生活になりがちなので、
マメに料理して色んな種類を頂くようにしないとね。
冬は暇だと思ってたのに、意外と忙しい。
明日から頑張るわ。
☆知恵さん☆
私も初めて見たんですよ。
どんな味なのか明日料理してみます。
初めての食材はワクワクしますね。
明けましておめでとうございます。
フダンソウって今は販売してないのですか？？
こちらでは当たり前のように売られてますけどね♪
でもこの茎の色は驚きました。メチャポップな色ですよねー
してゴマ和えね、メモメモ。。。
☆shioppeさん☆
筋トレ行って来たわ。筋力ってすぐ落ちるんだね、怖いわ。
コリンキーって見た事あるのね。
私は初めてだわ。
でも知らずにレストランとかで食べてるかもしれないわ。
瓜科だから、味はそんなに無いかも。食感が良いらしい。
漬け物とかも美味しいってレシピに書いてあったよ。
明日料理してみるわ。
私は油断するとお野菜の種類が少ない食生活になりがちなので、
マメに料理して色んな種類を頂くようにしないとね。
冬は暇だと思ってたのに、意外と忙しい。
明日から頑張るわ。
☆知恵さん☆
私も初めて見たんですよ。
どんな味なのか明日料理してみます。
初めての食材はワクワクしますね。
Posted by 楽種工房 kiyo at 2012年01月12日 20:58
こんばんは
フダンソウをさっと湯がいて、握って汁をしぼり、
適当な大きさに切り置きます。（１～２ｃｍぐらい）
木綿豆腐または島豆腐を手のひらでグチャッとつぶし
フダンソウとあえます。
最後にピーナツバターと溶ける程度の水に溶かしたザラメ（ザラメ水）
を混ぜてソースを作ります。
そしてさっきのものとあえて食べるとおいいしいよ。
ソースの量は好みでね。
フダンソウをさっと湯がいて、握って汁をしぼり、
適当な大きさに切り置きます。（１～２ｃｍぐらい）
木綿豆腐または島豆腐を手のひらでグチャッとつぶし
フダンソウとあえます。
最後にピーナツバターと溶ける程度の水に溶かしたザラメ（ザラメ水）
を混ぜてソースを作ります。
そしてさっきのものとあえて食べるとおいいしいよ。
ソースの量は好みでね。
Posted by 草次郎 at 2012年01月12日 23:20
きよさんおつかれさま〜
今日偶然にもゆらてぃくでそのフダンソウの色にときめいていたの!
いいよねぇ〜♡
別名スイスチャードというすてきな名前があるはずよ~
うちも植えているけど夏を越せるほど丈夫な植物なんだよ。
すてきなハンコの年賀状どうもありがとね♪
今日偶然にもゆらてぃくでそのフダンソウの色にときめいていたの!
いいよねぇ〜♡
別名スイスチャードというすてきな名前があるはずよ~
うちも植えているけど夏を越せるほど丈夫な植物なんだよ。
すてきなハンコの年賀状どうもありがとね♪
Posted by tomo(oogomadara) at 2012年01月13日 01:01
☆草次郎さん☆
そうそう！そういうレシピ待ってましたっ！
今度そのレシピで作ってみます。
塩とかは入れないのかな？？
島豆腐の塩味のみかしら？？
☆tomoちゃん
お疲れさまー
偶然だね！でもこの色、絶対目を奪われるよねー
すぐ近くにいたスタッフの方に聞いちゃったもん。
スィートチャードかぁ。
「フダンソウ」だと何だか雑草みたいなイメージなのに
「スィートチャード」だと目黒辺りの高級スーパーに売ってそうな
イメージだ（笑）
見た目からして栄養素も高そうだし、夏も越せるんだ。
私も庭があったら植えたいわ。
そして今年もよろしくねー♪
そうそう！そういうレシピ待ってましたっ！
今度そのレシピで作ってみます。
塩とかは入れないのかな？？
島豆腐の塩味のみかしら？？
☆tomoちゃん
お疲れさまー
偶然だね！でもこの色、絶対目を奪われるよねー
すぐ近くにいたスタッフの方に聞いちゃったもん。
スィートチャードかぁ。
「フダンソウ」だと何だか雑草みたいなイメージなのに
「スィートチャード」だと目黒辺りの高級スーパーに売ってそうな
イメージだ（笑）
見た目からして栄養素も高そうだし、夏も越せるんだ。
私も庭があったら植えたいわ。
そして今年もよろしくねー♪
Posted by 楽種工房 kiyo at 2012年01月13日 06:52
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